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極上！スイーツマジック「超ぜいたく！モンブラン」
番組詳細
３０年以上ホテルスイーツを手がけてきた内藤武志シェフは、「秋の美しい風景」という一皿のモンブランを考案。本物そっくりで、ほんのり温かかったり、ひんやりとろけたりと、驚きのくりの味わい！一方、四季折々の素材でやさしい味わいのケーキを作り出す山内敦生シェフは、その名のごとく真っ白な山を表現した新作モンブランを創作。スポンジ、クリーム、メレンゲ…真っ白なケーキのすべてのパーツにくりが隠れている！
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情報/ワイドショー
> グルメ・料理
[4K]極上！スイーツマジック「超ぜいたく！モンブラン」[字]
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