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うまいッ！　豊かな甘みと深いコク！ぶどうの王様“巨峰”〜山梨・山梨市〜

10/06（Sun）04:35～05:00 ぶどう王国、山梨県。近年様々な品種が生まれている中、いまも高い人気を誇るのが「巨峰」、豊かな甘みとコクが特徴です。その味わいを生かした絶品スイーツもご賞味あれ！
ジャンル
： 情報/ワイドショー
放送局
： NHK総合1・東京 （011ch）
NHK総合1・東京

番組詳細

ぶどうの生産量日本一を誇る山梨県、中でも“ぶどうの王様”と言われる「巨峰」の栽培が盛んな山梨市牧丘町を食材ハンターの松井絵里奈さんが訪ねました。松井さんが案内されたぶどう棚の下はなんと雑草が生え放題、でもこれが巨峰のおいしさを支える重要な栽培法なんだとか。ぶどうは生で食べておいしいのはもちろん、煮たり凍らせたりすると絶品のスイーツに大変身！ぶどう王国ならではの驚きのレシピもたっぷりとご紹介します。

出演者／番組関連人物

属性

ジャンル
： 情報/ワイドショー  >  グルメ・料理
うまいッ！　豊かな甘みと深いコク！ぶどうの王様“巨峰”〜山梨・山梨市〜[字][再]
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