0
あしたも晴れ！人生レシピ お米 最高においしく！
10/04（Fri）20:00～20:45
新米の季節です。せっかくならおいしく食べたいですね。そこで、米のうまみを最大限に引き出す炊き方や、野崎洋光さん直伝の炊き込みご飯、おにぎり名人の技も紹介します。
番組詳細
米のおいしさを最大限に引き出す炊き方を教えてくれるのは、お米専門ライターの柏木智帆さん。米は強くとがずに洗う程度にする、洗ったら冷蔵庫に入れて浸水するなど、驚きの方法を伝授してくれます。料理人の野崎洋光さんには「みょうがの炊き込みご飯」「豚肉とさつまいもの炊き込みご飯」「塩ざけといりごまの混ぜご飯」の3品を教わります。さらにおにぎり名人に、にぎり方のコツや変わりおにぎりを教えてもらいます。
出演者／番組関連人物
属性
ジャンル
：
情報/ワイドショー
> 暮らし・住まい
あしたも晴れ！人生レシピ お米 最高においしく！[解][字]
地デジ
