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きょうの料理ビギナーズ 気軽にチャレンジ!洋風の煮込み

きょうの料理ビギナーズ 気軽にチャレンジ!洋風の煮込み
12/23(Tue)21:25~21:30 冬にうれしいのが温かい煮込み料理。赤ワインやトマト缶を使った洋風煮込みを紹介します。つくりおきできるので、おもてなしにもおすすめです。
ジャンル
情報/ワイドショー
放送局
NHKEテレ1東京 (021ch)
NHKEテレ1東京

番組詳細

「鶏肉の赤ワイン煮」は、手羽元ともも肉を組み合わせることで、骨つきもも肉のおいしさに。こんがり焼いてうまみを閉じ込め、赤ワインで柔らかく煮込みます。「ミートボールのトマト煮」は、ミートボールをトマトの水煮缶で煮込みます。大きめのミートボールはふっくらとして食べごたえ十分。野菜のうまみが溶け出したあっさり味です。

出演者/番組関連人物

属性

ジャンル
情報/ワイドショー  >  グルメ・料理

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