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365日の献立日記「タルト」

06/15(Sun)19:45~19:50 毎日のごはん作りの悩みを解決する献立をほっとする映像で紹介。昭和の名優、沢村貞子さんが26年半続けた献立日記をもとに、フードスタイリスト飯島奈美さんが料理する。
ジャンル
情報/ワイドショー
放送局
NHKEテレ1東京 (021ch)
NHKEテレ1東京

番組詳細

平成4年6月1日のおやつは「タルト」。生地から作ってみます。無塩バター、卵黄、薄力粉などをよく混ぜてこねこね。まとまってきたら生地を少し休ませて、そのあと型に合わせます。クレーム・ダマンド(アーモンドクリーム)を生地の上にぐるぐるっとのせて焼くと、美味しそうにこんがり! レモンカスタードクリームを敷いて、キウイにオレンジ、メロン、チェリー、ブルーベリーをぎっしりのせてみました!季節の果実で鮮やか!

出演者/番組関連人物

属性

ジャンル
情報/ワイドショー  >  暮らし・住まい

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