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突撃!ストリートシェフ @パリ「クスクス」

10/09(Wed)15:33~15:45 胃袋から世界を知り尽くす!舞台はパリ。今回は、フランス人が大好きな北アフリカが由来の「クスクス」を紹介。かつて植民地帝国を築いたフランスの一面が見えてくる。
ジャンル
情報/ワイドショー
放送局
NHK BS (101ch)
NHK BS

番組詳細

胃袋から世界を知り尽くす、グルメドキュメンタリー。今回の舞台はパリ。三ツ星レストランが集まる美食の都。世界三大料理の一つである自国の料理に、高〜いプライドを持つフランス人だが…意外にも「好きな食べ物ランキング」では北アフリカが由来の「クスクス」が常にランクイン!今回は、フランス人が大好きなクスクスをふるまう、北アフリカ系移民のシェフが登場。かつて植民地帝国を築いたフランスの一面が見えてくる。

出演者/番組関連人物

属性

ジャンル
情報/ワイドショー  >  グルメ・料理

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突撃!ストリートシェフ @パリ「クスクス」[字]
BS

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