珠玉の逸杯!最強ラーメン遺産 06/09（Mon）01:20～01:35 （BS11イレブン） 情報/ワイドショー 「進化した家系ラーメン「らーめん飛粋」(東京・蒲田)」
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珠玉の逸杯!最強ラーメン遺産
06/09（Mon）01:35～01:50
「郷愁を誘う逸杯!「ら~めん高尾」(東京・荻窪)」
番組詳細
ソラノイロ店主・宮崎千尋が、一切の忖度なしに選んだ“未来に残したい究極の逸杯"をご紹介する、その名も「珠玉の逸杯!最強ラーメン遺産」。
第4回は、東京杉並区荻窪の激戦区に2021年にオープンした「ら〜めん高尾」へ。麺、スープ、チャーシュー…そして、中央に置かれたナルトが郷愁を誘うノスタルジックな装いの逸杯。舌の肥えた荻窪っ子のハートをすでにがっちり掴んでいるというその訳を確かめるため、神の眼、唇、耳、鼻、舌を持つという未来から来た宮崎が、仕込み、食感、音、匂い、味の詳細まで徹底分析!店主の経歴はもちろん、ラーメンに賭ける想いや、味へのこだわりを宮崎がインタビューしていく。
◆ら〜めん高尾
杉並区荻窪5-9-17
荻窪駅から徒歩約4分
https://www.instagram.com/ramentakao/
出演者／番組関連人物
属性
ジャンル
：
情報/ワイドショー
> グルメ・料理
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