おとなのEテレタイムマシン日曜美術館 美と風土 黒潮の画譜異端の画家田中一村 09/30（Mon）13:10～14:00 （NHKEテレ1東京） 趣味/教育 Eテレの膨大なアーカイブから選りすぐりの番組を4Kリマスターでお届けする。今回は1984年12月9日放送の日曜美術館「黒潮の画譜〜異端の画家・田中一村〜」。
0
おとなのEテレタイムマシン きょうの料理 田村隆 豆腐三品
番組詳細
日本料理店の三代目店主として活躍、軽妙な語り口で人気を博した田村隆さん。「豆腐」は大好物と言い、揚げたり蒸したり焼いたり、一工夫して目先を変えた豆腐料理を披露する。メニューは「揚げ豆腐の炊き合わせ」「豆腐茶きん」「けんちん焼き」の三品。あたためた石を皿に敷き詰めるなど、盛り付けにも遊び心があふれる。
出演者／番組関連人物
属性
ジャンル
：
趣味/教育
> その他
おとなのEテレタイムマシン きょうの料理 田村隆 豆腐三品[字][再]
地デジ
