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ブリティッシュ・ベイクオフ4（14）ペイストリー対決・後編

07/07（Sun）18:00～18:30 イギリスの料理愛好家がパンや焼き菓子の腕を競うコンテスト番組。勝ち残った6人が挑むのはペイストリー対決。フランスのシュー菓子やパフペイストリーのパイで勝負する。
ジャンル
： ドキュメンタリー/教養
放送局
： NHKEテレ1東京 （021ch）
NHKEテレ1東京

番組詳細

第7ラウンド後編、テクニカルチャレンジの課題は修道女の姿を模したフランスのシュー菓子ルリジューズを8個作ること。クリームが理想的で均一な仕上がりを称えられる挑戦者がいる一方、生地を焦がし膨らませることに失敗する挑戦者も。そしてラウンド最後の課題はパフペイストリー生地を使ったパイ3種。スエット生地やシュー生地に比べ技術を問われ、かつ時間がかかる生地だ。準々決勝進出がかかる勝負の行方は？

出演者／番組関連人物

属性

ジャンル
： ドキュメンタリー/教養  >  ドキュメンタリー

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