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ウイスキペディア 利尻蒸留所
番組詳細
北海道利尻島に日本最北端のクラフト蒸留所、利尻蒸留所が誕生した。
アメリカ人実業家ケイシー氏が、利尻の自然にほれ込み、10年越しで実現させた夢の蒸留所である。
火山島ならではの湧き水や潮風、地元産の大麦やピートなど、“利尻の風土＝テロワール”を生かした独自のウイスキー造りに挑戦。
島の人々の応援を受けながら、世界に通じる一本を目指している。
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情報/ワイドショー
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ウイスキペディア 利尻蒸留所
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