コウケンテツの日本100年ゴハン紀行 沖縄 サンゴ礁と森が育む島の宝 07/07(Sun)07:10 ~ 08:00 (NHK BS) 趣味/教育 料理研究家コウケンテツが出会う「百年残したい沖縄のゴハン」。厳しく豊かな大自然に抱かれた人々の命との向き合い方、そして祈り。食を通して見えてきた島の暮らしとは?
コウケンテツの日本100年ゴハン紀行 沖縄 サンゴ礁と森が育む島の宝 07/07(Sun)07:10 ~ 08:00 (NHK BS) 趣味/教育 料理研究家コウケンテツが出会う「百年残したい沖縄のゴハン」。厳しく豊かな大自然に抱かれた人々の命との向き合い方、そして祈り。食を通して見えてきた島の暮らしとは?
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