大原 千鶴

キユーピー３分クッキング鮭のレンジ蒸し みそチーズ味 10/07（Mon）11:45 ～ 11:55  （日テレ1） 情報/ワイドショー 鮭にブロッコリーとしめじを合わせて、栄養バランスのよい一皿に。やさしいみそ味にチーズがマッチ。電子レンジ調理で、鮭がやわらかく仕上がります。

キユーピー３分クッキングなすと鶏肉の赤じそバター炒め 10/08（Tue）11:45 ～ 11:55  （日テレ1） 情報/ワイドショー おなじみの赤じそのふりかけを使って酸味をプラスします。なすはあらかじめ電子レンジにかけておくと火が入りやすく、油も少なくてすみます。

キユーピー３分クッキング牛こまとかぶのオイスターソース炒め 10/09（Wed）11:45 ～ 11:55  （日テレ1） 情報/ワイドショー かぶは皮つきのままで甘みやうまみを味わいます。少しだけ豆板醤の辛みを効かせて。かぶの葉は、サラダに活用を。

きょうの料理「大原千鶴のこれから楽しむ大人時間」　私のひき肉使い 10/09（Wed）21:00 ～ 21:25  （NHKEテレ1東京） 情報/ワイドショー 大原千鶴シリーズ10月は、みんな大好き「ひき肉」！大人向きに調理するポイントは、“野菜多め”にすること。手軽に作れて、体にやさしく寄り添ってくれる料理をご紹介！

きょうの料理「大原千鶴のこれから楽しむ大人時間」　私のひき肉使い 10/10（Thu）11:05 ～ 11:30  （NHK総合1・東京） 情報/ワイドショー 大原千鶴シリーズ10月は、みんな大好き「ひき肉」！大人向きに調理するポイントは、“野菜多め”にすること。手軽に作れて、体にやさしく寄り添ってくれる料理をご紹介！

キユーピー３分クッキング里芋と鶏だんごの煮もの 10/10（Thu）11:45 ～ 11:55  （日テレ1） 情報/ワイドショー 里芋とにんじんを先に煮て、時間差で調味料、鶏だんご、椎茸を加えて煮ます。しっとりとした肉だんごやねっとりとした里芋など、食感の違いも楽しい。

キユーピー３分クッキング台湾から揚げ／大根のパクチーサラダ 10/11（Fri）11:45 ～ 11:55  （日テレ1） 情報/ワイドショー 大鶏排と呼ばれる台湾の屋台グルメの定番メニューを、小さいサイズにして食べやすくアレンジしました。五香粉で風味をつけて、カリカリに揚げるのがポイント。

あてなよる「芋で呑（の）む」 10/11（Fri）21:44 ～ 22:28  （ＮＨＫ　ＢＳＰ４Ｋ） バラエティ 人気料理家・大原千鶴が京都の隠れ家でおもてなし！今日は「いも」尽くしの宴。あか抜けなさの象徴でもあるいもが美味なあてに大変身！あわせる最上の酒もお楽しみあれ！

キユーピー３分クッキングきのことえびのピラフ 10/12（Sat）11:45 ～ 11:55  （日テレ1） 情報/ワイドショー 新米を洋風に食べるなら、ピラフがおすすめです。具材はたっぷりのきのことえびで。パラリと仕上げるには、米は洗って水気をきって乾かしてから炒めて炊き込みます。